【宜蘭·羅東-心名素食】真實食物的風味(搬遷)

有幾個朋友食素，也常跟著亂吃
大概只能稱得上是不吃肉的素食人
我算是一個雜食者，
不排除未來是素食的飲食習慣

去年的門口招牌，今年(2017)就拆掉了

我們常去光顧原本在羅東夜市旁的心名素食
店以平價又料好實在的炒飯炒麵，不用酒與蛋
讓我們大呼滿足
去年搬到比較遠離夜市的新址(也不遠，同條路上)
店的裝潢與用餐內容讓我非常經驗
改有套餐跟火鍋，也保留的炒飯炒麵(假日無供應)

可愛的菜單是小朋友自己手繪，兩個不同風格

招牌菜─套餐類跟火鍋類

小妹妹拿著菜單來介紹跟招呼客人
看的出來有點生澀，但十分乖巧幫忙父母
光菜單第一頁就說明店家堅持現點現做的精神
現點現做代表著不是立馬點就吃的到
代表食材新鮮也是店家的良心~

請帶著享用美食的好心情等待好吃的餐點
我也比較推薦有點閒情逸致的心境去光臨
這樣好好享用一頓飯
新鮮的美食進到肚子中，才有心滿意足的感覺

上次點了沙嗲素羊肉跟味增小火鍋(都是招牌)
今天點了糖醋鮑魚

不管到哪間素食館每次點素菜，
有肉類的名稱都讓我覺得好不真實
到底我是要吃肉還是蔬菜？
是否乾脆標示哪種蔬菜？
還是因為就是個驚喜猜猜看？
(吃飯要有情趣\想像空間阿!)


上菜了~猜對嗎?
味增小火鍋：
分量很大，食量比較大的人可以考慮，湯頭很甘醇

沙嗲素羊肉：
喔~沙嗲超美味，跟沙茶不一樣喔~
光拿來配飯吃就夠了
我最愛的花生豆腐(灑花~轉圈圈)
上次的配湯是菇菇湯

今日點菜
糖醋鮑魚：
杏鮑菇是也，跟魚完全沒有關係~糖醋醬很下飯
對了，飯是紫米搭白飯，但是一點都不會爛爛低~
一樣是我喜歡的花生豆腐，有種中獎的FU阿
配湯跟之前不一樣
這次是藥膳湯，裡面中藥材很實在，我一直吃到
哈哈，都咬一咬再吐掉，絲毫不浪費

老闆用心準備材料絕對不會讓人失望
當然，飲品的有機紅茶跟咖啡也是
那天原本要點果汁─烏梅汁
但是最近風濕胃有點犯了，只好改點熱飲的有機紅茶

喝一口很想說：老闆可以續杯嗎？(被毆飛~哈哈)
溫溫的，不澀無糖，卻回甘
之前朋友點的咖啡也是，微酸微甘醇

用心會反映在食材的美味上
如果懂得食物的風味，想必也懂得老闆的用心

心名素食
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路3段436號(搬家了~還要找一下)
電話：03-9562598
公休日：週三