頂著陣陣寒風參加年前就報名的活動(台北城市散步活動)
來到南勢角捷運站附近的東南亞書店─燦爛時光集合
繼上次台北小印尼，沒吃想要吃得
這次為求能吃到美食，帶了銀兩跟購物袋
喜歡參加城市散步的活動
主要還是因為活動內容跟導覽機
內容充實，常常看見城市裡不同風貌
導覽機避免聽不到的詬病
進入書店，由主持人萬利先做一些有關緬甸的導覽
因為緬甸發生排華事件，所以早成不少華僑離開緬甸
華僑在緬甸沒有身分證，也就是可居留要納稅但不承認國籍
來到台灣，大多來到此（中和）形成聚落
緬甸之食衣住行
只寫個大概，其他還是歡迎大家參加活動
常常看到緬甸小朋友臉上塗一層粉
那個香木粉叫特納卡(Thanakha )，學名為「黃香楝樹」
我覺得音比較像「等等卡」
磨黃相楝樹皮，用碗那麼大小的石磨
加水後抹臉
黃香楝樹磨成粉以防曬之效
香味有點近似檀香，後味就不同
以泰國料理有名的瓦城，其實是緬甸第二大城市
瓦城，即曼德勒(Mandalay)
緬甸最後一個王朝雍笈牙王朝的都城
推薦觀看出身於緬甸的華裔導演趙德胤的作品
「再見瓦城」(電影)、「翡翠之城」(紀錄片)等等
趙德胤近期作品「十四顆蘋果」可窺看緬甸佛教短期出家
緬甸大多篤信佛教
在許多店家會供奉佛陀與尊者、僧侶之照片
特殊是成年出家，時間不一，可還俗
透過出家可以改運、祈求、還願等等
僧侶托缽已得道糧
過午不食，可能為求不造成別人負擔、幫助修定
緬甸人認為頭很重要，不可亂摸頭
行禮跪拜是五體投地
剃度時，髮不落地
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華新街（緬甸街）導覽
阿美家鄉口味(綠色棚子)
雜貨店兼家鄉味小吃
崩馬(音)，指緬甸的香料飯，相似咖哩飯
因緬甸語詞中無相對咖哩的詞彙
阿薇緬甸小吃店小：魚湯麵
異鄉小吃：絲豆巴巴絲(吸豆粉/彎豆粉湯+米做的麵條)
只能內用，外帶會凝固
豆子磨成漿，製作及煮食都考驗功力
吃的人也是，吃的時候要一次攪拌好
不然就會變湯麵，甜醬油可加可不加
阿糾(音)，豆腐糾，就是炸物或炸豆粉。
買奶茶，大多奶茶店外面坐男性，聚集聊天
女性坐外面會被視為不守節之輕薄女子
(藍天旁)李園清真小吃最久─也有烤餅
(以前沒有店名，大多認老闆)
六阿姨緬甸麵食:魚片湯/饃英剛(剛好公休)
母親的恩情
傣族姑娘：涼拌麵
金龍：叉燒乾麵
雲南破酥包
吃起來像可頌，因為內含豬油，非素
周一休，有不同口味，周一公休
因為太晚也賣光......
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結束導覽就是自個大冒險時刻
這區我想比較像是南洋料理或南亞料理
匯集雲南、印度、緬甸等傳統料理
異鄉小吃點了牛肉粑粑絲
上菜才發現我點錯了
應該點個稀豆粉或稀豆粑粑絲
味道重，我想是因為湯裡面放了蝦醬
因為寒流讓我冷到只想趕快回家
其他想吃想買都外帶
到隔壁金龍(聽說換老闆)，外帶奶茶
以上完全都是錯誤點菜
只能說寒流有把我腦子凍壞
到我手上的外帶奶茶，就像塑膠袋裝豆漿那樣
老闆給我一個紙杯，我頭上有一群烏鴉飛過....
回到華興宮旁邊的<<阿美小吃/雜貨店>>
其實裡面有一堆緬甸家鄉味的食物/香料/食品
我看得目不暇給，不知如何下手
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| 像檸檬皮甘草的護喉 |
買了緬甸糕稞，有人說是涼來糕(求正名~~~)
吃起來是斑斕味道+椰漿糕，香Q
下午茶搭奶茶很棒
緬甸奶茶(1大包-50元20小包)
比店面好喝多了
味道比較像印度拉茶
老闆說傳統最早出道是墨綠色包裝
路上隨性買越南甜點
糯米包椰絲($20)
外面是包芭蕉葉
味道很淡
<<金菩提>>(華興宮旁邊)
素咖哩餃~超好吃，超推
有香料+馬鈴薯($20元)
炸豆餅
單吃或配粥(1片$10)
我沒想到那麼好吃，單吃默默一片就吃完
有點後悔東西買太少
其實有很多可買，但腦子凍壞沒買對.....
然後一個人蹲在小公園把奶茶倒出來
默默喝光.....
(這間奶茶真的不好喝)
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其他相關資料：
緬甸傳世天然護膚秘方迎戰國際化妝品
https://cn.nytimes.com/asia-
pacific/20140804/c04myanmar/zh-hant/
趙德胤 Midi Z/開眼電影網介紹
http://app2.atmovies.com.tw/star/SNCKTU4377/
|和西家筆記|:城南的緬甸街
http://hiroshiohiroshi.blogspot.tw/2013/04/blog-
post.html
南河雜俎：母親的恩情
https://seulsmanger.blogspot.tw/2016/10/blog-post_2.html
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